尼泊爾之多
第一次的尼泊爾旅行,第一次踏足南亞,視覺嗅覺味覺備受衝擊,徹底負載。 加德滿都市中心的Thamel路人多,單車也多,電單車亦多,再混入幾輛人力車。汽車響喇叭聲也自然多,逢人必響,每五秒一下,就怕你聽不見,就怕你嫌不夠熱鬧。廢氣自然也多,輪胎滑過,揚起一陣塵土。剛抵達還好,多待兩天,每一口氣也彷彿在吸入廢氣,肺部受罪。 白鴿多,流浪狗也多,在街角路中心曬日光睡覺的多。睡姿也統一,四腳整齊擺放橫躺地上,可以說是悠閒度日,但無力的樣子總叫人有點揪心。 就地販賣水果蔬菜香料血腥肉類多,產品鋪天蓋地的多,擠滿矮小商店的每一吋空間。 街角窗旁呆坐呆望的人多,有神與無神之間的目光熾熱地凝視著他方,不知所思何事,但絕對擁有全世界的時間。幸好笑容也多,見你舉機拍攝,即送你或燦爛或純潔無瑕或幾分害羞的笑容,雖然有些會低聲「Rupee」、「Rupee」地喃喃自語,示意你給他一分兩毫,但說完還是安分守紀,繼續專注手上作業。小孩子也偶爾會跑過來用英語說「Give me a chocolate」。在這裡,笑容委實無限量免費供應。 香料亦多。尼泊爾毗鄰印度,咖哩自然成為主要菜式。咖哩配具咬口的飯的確吃得津津有味,可是重口味的香料大都陰魂不散,吃時痛快,餐後有苦自己知。喝一口Lassi解辣剛好,但還是自備香口珠為妙。 茶也多。一杯每日不可或缺的Nepali tea用上本地出產的茶葉,加牛奶加水加糖,火上煮,再混入由玉桂枝新鮮切成的玉桂碎。有玉桂香的奶茶,是內埝的,是充滿韻味的。一小杯的分量,一天喝三杯,心裡感謝上天創造的玉桂,讓味覺、人生多了些層次。 還是Lonely Planet形容得貼切,加德滿都根本是一場sensory overload,五官,忙得不可開交,忙得太愉快。